辣白菜加工設(shè)備整套生產(chǎn)線包含有：白菜清洗機、白菜切瓣機（切塊機）、腌制池、脫水機，人工抹料或者拌料機，真空包裝機，金屬檢測儀，巴氏殺菌生產(chǎn)線，這里的切瓣機和切塊機是根據(jù)工藝要求，是整顆腌制還是切成塊來腌制，然后人工抹料和拌料機也是同樣情況，如果是整顆腌制就需要人工抹料，如果是切塊腌制就是使用自動拌料機拌料

辣白菜加工設(shè)備整套生產(chǎn)線均是根據(jù)產(chǎn)量和工藝進行選擇，產(chǎn)量決定設(shè)備的大小

人工修整臺：對白菜進行根部和外層葉子進行修整作業(yè)，

白菜清洗機：對白菜進行表面灰層的清洗作業(yè)，采用氣泡和高壓噴淋相結(jié)合

白菜切瓣機：對整顆的白菜一分為二（根據(jù)工藝要求）

白菜切塊機：將白菜切塊處理（根據(jù)工藝要求）

腌制池：將物料放進腌制池里面進行撒鹽腌制

人工抹料：對于切瓣的白菜，需要人工抹料

拌料機：對于切塊的白菜需要自動拌料機

真空包裝機：將拌料好的辣白菜進行真空包裝作業(yè)

對于巴氏殺菌生產(chǎn)線，可以根據(jù)工藝要求進行選擇，但是金屬檢測儀是很有必要的，可以檢測出包裝好的物料內(nèi)是否有金屬物質(zhì)，避免衛(wèi)生安全問題

 我公司專業(yè)生產(chǎn)多種果蔬加工生產(chǎn)線、醬菜加工生產(chǎn)線、凈菜加工生產(chǎn)線、巴氏殺菌生產(chǎn)線、豆制品加工設(shè)備、鹵制品加工設(shè)備、海產(chǎn)品水產(chǎn)品加工設(shè)備等等，均是根據(jù)工藝及產(chǎn)量大小進行加工定做